Czym jest Ceremonia Kakao?

Ceremonia Kakao to piękne doświadczenie, które otwiera serce i wprowadza w stan głębokiej harmonii oraz radości. Ta starożytna praktyka, coraz bardziej popularna w Europie, wywodzi się z tradycji ludów Mezoameryki. W tych kulturach surowe, nieprzetworzone kakao było używane w rytuałach i obrzędach, mających na celu otwieranie serca i pogłębianie duchowych doświadczeń. Ceremonialne kakao, uprawiane i zbierane z intencją wykorzystania w rytuałach, posiada niezwykłe właściwości, które pomagają nam wejść w uświęconą przestrzeń. W tym artykule opiszemy jak wygląda taka ceremonia, jednak aby lepiej zrozumieć co się tam wydarza, trzeba poznać samo kakao. Przyjemnej lektury 🙂

Kakao Ceremonialne – skąd pochodzi i co zawiera?

Ceremonialne kakao to specjalny rodzaj kakao, bardzo różniący się od kakao dostępnego w sklepach. Ręcznie zbierany, poddawany delikatnej i naturalnej fermentacji, jest następnie suszony, a cały ten proces wpływa na wyjątkowy smak kakao. Wywodzi się z tradycji ludów Mezoameryki, takich jak Majowie i Aztekowie, którzy przez tysiące lat wykorzystywali kakao w swoich obrzędach. Surowe kakao, w przeciwieństwie do tradycyjnie przetwarzanego, jest bogatsze w antyoksydanty oraz witaminy A, E i C. Zawiera więcej błonnika, flawonoidów oraz teobrominy, która jest znana z pobudzania pracy serca, rozszerzania naczyń krwionośnych i potencjalnego obniżania ciśnienia krwi. Ponadto surowe kakao dostarcza organizmowi kluczowych minerałów, takich jak magnez, wapń, żelazo, cynk, potas i mangan. Naturalnie zawiera własny tłuszcz i, co najważniejsze, składa się prawie w połowie z naturalnego masła kakaowego. Pozyskiwany z niego olej kakaowy jest jednym z najdroższych olejów na świecie. Dla porównania, kakao, które znamy z większości sklepów, jest odtłuszczane, czyli pozbawione w dużej mierze naturalnych mikroelementów. Jest także alkalizowane w celu złagodzenia smaku i sproszkowane, aby łatwiej się rozpuszczało.

Tradycyjnie uważa się, że kakao pochodzi z terenów Amazonii w Ameryce Środkowej i Południowej. To właśnie w wilgotnych lasach dżungli amazońskiej występuje największa różnorodność genetyczna drzewa kakaowego. Niektóre źródła podają, że kakao było już dostępne w południowo-wschodnim Ekwadorze ok. 5400 lat temu, gdyż znaleziono tam ślady kakao na kamieniach i ceramicznych narzędziach i było stosowane prawdopodobnie do codziennego użytku i obrzędów.

Właściwości kakao

Kakao ceremonialne nie tylko zachwyca smakiem, ale także oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Wspiera nie tylko pracę serca, powoduje również wzrost serotoniny po wypiciu co poprawia nam nastrój 🙂

• Bogactwo Antyoksydantów
  Kakao jest jednym z najbogatszych źródeł antyoksydantów, które pomagają w walce ze stresem oksydacyjnym i chronią komórki przed uszkodzeniem. Dzięki wysokiej zawartości flawonoidów, regularne spożywanie kakao może wspierać zdrowie układu krążenia, poprawiając krążenie i obniżając ciśnienie krwi.
  
• Witaminy i Minerały
  Kakao jest bogate w witaminy A, E i C, które wspierają układ odpornościowy, zdrowie skóry i oczu oraz ogólne samopoczucie. Dodatkowo zawiera ważne minerały, takie jak magnez, wapń, żelazo, cynk, potas i mangan, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Magnez, na przykład, pomaga w redukcji stresu i wspiera zdrowie mięśni oraz układu nerwowego.
  
• Teobromina
  Naturalnie występująca w kakao teobromina, jest łagodnym stymulantem, który działa podobnie do kofeiny, ale bez jej negatywnych efektów ubocznych. Teobromina pobudza pracę serca, rozszerza naczynia krwionośne, co może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi, a także poprawia nastrój i koncentrację.
  
• Właściwości Przeciwzapalne
  Dzięki zawartości flawonoidów i innych przeciwutleniaczy, kakao ma silne właściwości przeciwzapalne. Może wspierać organizm w walce z przewlekłymi stanami zapalnymi, które są przyczyną wielu chorób, w tym chorób serca i cukrzycy.
  
• Wspomaganie Układu Nerwowego
  Zawartość magnezu i innych minerałów w kakao może wspierać zdrowie układu nerwowego, pomagając w redukcji objawów stresu, poprawie snu oraz ogólnego samopoczucia. Spożywanie kakao może również pomóc w produkcji neuroprzekaźników, takich jak serotonina, które wpływają na nastrój i poczucie szczęścia.
  
• Naturalne Masło Kakaowe
  Kakao zawiera naturalne masło kakaowe, które składa się z tłuszczów zdrowych dla serca. Masło kakaowe jest również bogate w witaminę E, która wspiera zdrowie skóry i działa jako naturalny środek nawilżający. Olej kakaowy pozyskiwany z masła kakaowego jest jednym z najdroższych i najcenniejszych olejów na świecie.
  

Jak przygotować kakao ceremonialne?

Prawdziwe kakao można pić nawet codziennie, jeśli przygotujemy je w mniejszej dawce. Do codziennego użytku wystarczy 10 do 30 gramów (warto mieć wagę kuchenną). Na taką porcję kakao potrzebujemy około 200-250 ml (1 szklanka) wody lub mleka roślinnego o temperaturze nieprzekraczającej 70 stopni Celsjusza. Całość mieszamy w garnku lub blenderem. Możemy je doprawić, dodając np. cynamon, chilli, kardamon, imbir, goździki, sól, wanilię, a nawet masło orzechowe. W zależności od odmiany, kakao może różnić się twardością i kruchością. Kakao do Europy dociera najczęściej w formie kawałków lub nawet całych bloków, dlatego dobrze jest je wcześniej rozkruszyć lub pokroić. Mieszamy lub blendujemy do uzyskania kremowej konsystencji, aż całe kakao się rozpuści. Warto eksperymentować z różnymi odmianami, niektóre są bardziej kwaśne, inne z kolei mogą mieć inną barwę. Testuj, doświadczaj 🙂

Jeśli chcemy przygotować porcję ceremonialną, zwiększamy proporcje do 40-50 gramów. Ważne jest, aby podejść do jego spożycia z umiarem i świadomością – szczególnie przy dużych dawkach!

Chociaż kakao ma wiele pozytywnych właściwości, warto spożywać je z uważnością i szacunkiem. Ceremonialne kakao, spożywane w nadmiarze lub bez odpowiedniej intencji, może prowadzić do nadmiernej stymulacji i dyskomfortu. Osoby przyjmujące leki psychotropowe, leki na nadciśnienie, mające problemy z sercem, a także kobiety w ciąży powinny zachować ostrożność w spożyciu mocnej dawki kakao. Porcja delikatna, dla takich osób będzie bezpieczniejsza. Pamiętajmy, że zawsze warto zachować umiar – nie tylko przy kakao 😉

Pamiętaj o intencji – Jak przebiega Ceremonia Kakao?

Ceremonie kakao mają na celu połączenie z samym sobą, innymi uczestnikami oraz naturą, a także uzyskanie wewnętrznego spokoju i harmonii. Ceremonia kakao odbywa się zwykle w uświęconej przestrzeni, często w kręgu, co sprzyja poczuciu wspólnoty i jedności. Przebieg ceremonii może różnić się w zależności od prowadzącego, ale niezależnie od miejsca, bardzo ważna jest intencja. To ona nadaje kierunek naszym myślom i decyzjom. Intencja różni się od zwykłego życzenia czy marzenia, ponieważ wiąże się z aktywnym, celowym dążeniem do realizacji określonego celu. W kontekście duchowym i osobistym intencja jest głębokim wewnętrznym pragnieniem, które kieruje naszym postępowaniem i kształtuje nasze doświadczenia. W trakcie Ceremonii Kakao mogą także pojawić się naturalne wewnętrzne procesy np. : uwalnianie stłumionych emocji, łagodzenie lęku i stresu czy zwiększenie empatii.

Zobacz nagranie z Ceremonii Kakao podczas Festiwalu Kocham Cię 2023

Podczas Ceremonii Kakao na Festiwalu Kocham Cię, gdy kakao rozgrzewa nasze serce, śpiewamy pieśni z różnych stron świata. Muzyka i wspólne śpiewanie mają magiczną zdolność jednoczenia ludzi. To piękna forma modlitwy i wyrażenia radości z bycia razem. Śpiewając mantry i pieśni, zarówno w języku polskim, jak i pochodzące z innych kultur, możemy poczuć moc wspólnoty i jedności. Ceremonia Kakao to również praktyka pozwalająca puścić umysł i wrócić do czucia, do bycia tu i teraz.

Kto prowadzi Ceremonię Kakao na Festiwalu Kocham Cię ?

Podczas Festiwalu Kocham Cię, Ceremonię Kakao prowadzi Latający Dywan, czyli Ania Kotela i Aram Rajski – para celebrująca życie w pokoju i wewnętrznej harmonii. Połączyła ich miłość do muzyki oraz pragnienie dzielenia się uzdrowieniem, które niesie. Organizują wspólnie koncerty, kręgi i ceremonie, tworząc przestrzeń pełną miłości i duchowego połączenia. W trakcie prowadzenia ceremonii goszczą zaprzyjaźnieni muzycy, którzy wspierają muzyczną przestrzeń – jest bardzo rodzinnie 🙂

Podczas Ceremonii Kakao Ania i Aram zapraszają do kilku prowadzonych medytacji, które pomagają zanurzyć się w głębię siebie i usłyszeć, co podpowiada serce. Towarzyszą temu przepiękne pieśni autorskie i z różnych stron świata. Jest dużo radości, śpiewów, ale też ciszy i łez wzruszeń. Spotkanie kończy się integrującym tańcem w kręgu, gdzie każdy z nas może poczuć radość bycia częścią większej wspólnoty.

Ceremonia Kakao podczas Festiwalu Kocham Cię to nie tylko duchowe doświadczenie, ale także okazja do celebrowania życia w rodzinnej atmosferze. Warto doświadczyć tego, jak mantry, pieśni i taniec otwierają Twoje serce i wprowadzają Cię w stan głębokiej harmonii i radości. Razem współtworzymy przestrzeń pełną miłości i czystego połączenia.

Kubek wysokiej jakości kakao wliczony jest w cenę biletu który nabędziesz tutaj.
Prosimy o zabranie własnego kubka lub bidonu który napełnimy w trakcie wydarzenia – redukujemy produkcję jednorazowych naczyń.

Dziękujemy za przeczytanie tego artykułu, jeżeli jest dla Ciebie wartościowy możesz go udostępnić lub podesłać znajomym.

Jeżeli spodobały Ci się kadry z Ceremonii Kakao, zapraszamy na Festiwal Kocham Cię!

Tulimy z miłością,
FKC