Na co dzień związany ze światem maszyn budowlanych i techniki, od sześciu lat kroczę równoległą ścieżką fascynacji rzemieślniczą fermentacją.

Wszystko zaczęło się na festiwalu „Kocham Cię”, gdzie pierwszy łyk kombuczy stał się impulsem do rozpoczęcia domowej produkcji.

Po latach eksperymentów i dzielenia się napojem z przyjaciółmi, od dwóch lat oficjalnie tworzę markę Kombuczka.

Szukając ciągle życiowego balansu, zajmuję się masażem tajskim i turystyką, i choć moja baza zawodowa to wciąż mechanika i rowery, to właśnie kombucha zdominowała moją domową kuchnię i stała się jednym z najważniejszych aspektów życia.

Kombucha, czyli jak i po co fermentować herbaty
Spotkajmy się!
Kombucha to znana od 2000 lat fermentowana herbata, która zniknęła z Polski na ostatnie 100 lat, ale dziś powraca hukiem i bąbelkami.

Dla kogo ten wykład:
* dla tych co cenią świętowanie bez alkoholu
* dla tych co szukają orzeźwienia
* dla tych co fermet mają we krwi

Czego się dowiesz:
* jak robić kombuchę w warunkach domowych
* czy da się z tego zrobić biznes
* jakie znamy właściwości kombuchy i jej wpływ na zdrowie

Od 6 lat prowadzę nieustannie proces rozmnażania symbiotycznej kultury bakterii i drożdży kombuchowych, zwanych SCOBY. Ekperymentuję z różnymi smakami i przebiegiem procesu. Przeszedłem proces zalegalizowania sprzedaży kombuchy i prowadzę jej regularną sprzedaż. Sam wciąż się czegoś uczę i z przyjemnością spotkam się z Tobą, aby porozmawiać o tej wspaniałej symbiozie żyjącej w każdej butelce kombuchy.
Więcej Gości

Hej!

Zakończyliśmy sprzedaż biletów online.

BILETY SĄ DOSTĘPNE NA MIEJSCU w kasie grodu Rycerskiego Byczyna. Przyjmujemy płatność gotówką. Dzienny limit Uczestników – 999 osób.

Ceny biletów na miejscu:

Parking dla auta – 50 pln
Pole kamperowe – 180 pln

Karnet 4 dniowy – 800 pln
Karnet 3 dniowy – 690 pln
Karnet weekend – 500 pln

Bilet dziecko 4-14 lat – 50 pln
Ulgowy 15 – 18 lat – 500 plnBilet Czwartek – 200 pln
Piątek – 350 pln
Sobota – 350 pln
Niedziela – 180 pln